Les Hôtels Atlas recrutent plusieurs postes de Manager de Restaurant et de Superviseur Restaurant à Rabat – Dar Essalam, en CDI.
Les postes s’adressent à des professionnels de la restauration, disposant d’une expérience confirmée en management opérationnel et souhaitant évoluer au sein d’un groupe hôtelier structuré et reconnu au niveau national.
Acteur de référence de l’hôtellerie marocaine, Les Hôtels Atlas opèrent plusieurs établissements à travers le Royaume.
Le groupe développe une offre orientée vers la qualité de service, la satisfaction client et la rigueur opérationnelle, en s’appuyant sur des standards clairs et une organisation efficace.
Les Hôtels Atlas accordent une importance particulière à la professionnalisation des métiers de la restauration et à l’évolution de carrière de leurs équipes terrain.
Dans le cadre du renforcement de ses équipes opérationnelles, le groupe recrute les profils suivants:
Manager de Restaurant
- Piloter l’activité quotidienne du restaurant et garantir la qualité du service.
- Manager, encadrer et motiver les équipes opérationnelles.
- Veiller au respect des standards qualité, hygiène et sécurité.
- Assurer la satisfaction client et le traitement des réclamations.
- Organiser les plannings et optimiser les ressources humaines.
- Suivre les indicateurs de performance et contribuer à l’atteinte des objectifs.
Superviseur Restaurant
- Assister le manager dans la supervision des opérations quotidiennes.
- Coordonner les équipes en salle et en back-office.
- Veiller à la fluidité du service et au respect des procédures.
- Contribuer à la formation et à l’accompagnement des collaborateurs.
- Garantir un excellent niveau de service et d’accueil client.
- Remonter les incidents et proposer des actions d’amélioration.
Les profils recherchés répondent aux critères suivants:
- Expérience confirmée en management ou supervision en restauration.
- Leadership, sens du service et excellent relationnel.
- Organisation, rigueur et esprit d’équipe.
- Capacité à évoluer dans un environnement opérationnel et dynamique.
- Forte orientation client et culture de la qualité.
Les postes sont basés à Rabat – Dar Essalam.
Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV, en précisant le poste souhaité (Manager de Restaurant ou Superviseur Restaurant), à l’adresse suivante: rh@hotelsatlas.com
